Pinzgauer in Dänemark

Ein junges Land in der Pinzgauer-Zucht

Ende Juni findet alljährlich die nationale Tierschau in Herning/Dänemark statt. Über 2.500 Zuchttiere verschiedener Tiergattungen und Rassen werden präsentiert. Darunter waren auch zehn Pinzgauer Zuchttiere.

Im Vorjahr wurde ich von den dänischen Pinzgauer Züchtern eingeladen, ihr Land und die Nationalschau zu besuchen. Vier Tage dauerte meine Reise durch Dänemark, ich besuchte darunter auch drei Zuchtbetriebe. Auf der Messe durfte ich die Gruppe der Pinzgauer Rinder richten.

Meine erste Station war der Betrieb Dalgaard von Hans Jörgen Hansen in Lunderskov. Hans Jörgen bewirtschaftet mit seiner Familie einen 35 ha großen Mischbetrieb im Nebenerwerb. Auf dem Acker wird Wintergerste, Mais und Weizen sowie Gras für die Rinder angebaut. 12 Pinzgauer Mutterkühe mit Nachzucht und dem genetisch hornlosen Zuchtstier Amadeus (V: Molto) stellen den Viehbestand dar. Der dreijährige Zuchtstier zeigt einen sehr guten Fleischansatz an Schulter, Rücken und Keule. Auch seine Nachzucht ist vielversprechend und entwickelt sich gut. Der Stier wurde abgesamt und ist auch bei uns erhältlich. Amadeus ist für die gezielte Anpaarung in der Mutterkuhhaltung zu empfehlen. Der Stier war im Zeitraum zwischen dem 8. und 12. Lebensmonat auf einer Prüfstation und erreichte eine durchschnittliche Prüftageszunahme von 2.000 g.

Die nächste Station war der Betrieb Nyholm von William und Anne-Gret Rix in Ölgod. Familie Rix hält 30 Mutterkühe, darunter 10 Pinzgauer Kühe, der Rest ist das in Dänemark sehr beliebte Fleckvieh. Heuer kalben 13 Pinzgauer ab, die alle vom eigenen Zuchtstier Priscus trächtig sind.  Die meisten Abkalbungen gibt es im Oktober. Die männlichen Kälber werden dann mit Weidebeginn im Mai abgesetzt. Sie werden im Stall mit Maissilage, Getreide, Biertreber und Kartoffelschlempe gemästet und erreichen mit 14 Monaten ein Lebendgewicht von 600 kg. Bei der strengen Klassifizierung erreichen sie meist R+. Pro kg Schlachtgewicht werden etwas über 3 € bezahlt.

Der dritte Betrieb war die Kolbjerg Farm von Rene Grönne. Er hält als Hobbybetrieb drei Pinzgauer Mutterkühe und ist sehr an der Zucht interessiert. Die ersten Pinzgauer kamen 2003 von Deutschland nach Dänemark. Zuchtziele des noch jungen Pinzgauer Vereins sind die genetisch hornlose Mutterkuh mit einem guten Fleischansatz, viel Milch und gutem Wachstumsvermögen.

Diese Ziele wurden auch mit den Ausstellungstieren auf der Nationalschau in Herning präsentiert. Ausgestellt wurden der reinerbig hornlose Altstier Bastian HP, drei Kühe, zwei davon mit Kalb bei Fuß und drei Kalbinnen. Zum Besten Tier der Schau wurde die Kuh Ariel P gekürt. Sie hatte ein sehr starkes Kalb bei Fuß, zeigte selbst einen guten Fleischansatz und Rahmen. Auch die Nachzucht, davon zwei Haller-Wisent-Töchter, zeigen sich für die Zukunft vielversprechend.

Der Auftritt auf der Messe war sehr gelungen und lässt für die Zukunft auf rege Nachfrage nach Pinzgauer Tieren hoffen. Einen Dank auch noch einmal an alle dänischen Pinzgauer Züchter für ihre Gastfreundschaft.

GF Mathias Kinberger

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