Voller Stolz übermittelte uns kürzlich Mathias Vetsch ein Bild seiner Auszeichnungsplaketten, welche ihm als Anerkennung seiner besonderer Leistungen verliehen wurden.

Neben der Wandtafel "5 Jahre gute Milch" aus dem Jahr 2008 hängt seit kurzem eine mit "10 Jahre gute Milch".

Voraussetzung für diese Auszeichnung ist eine exzellente Milchqualität -
diese darf bei keiner Probe die vorgeschriebene Zellzahl von 350.000 sowie die Keimzahl von 80.000 übersteigen.

Mathias Vetsch bewirtschaftet seinen 23 ha großen Betrieb in Sevelen (Kanton St. Gallen, ganz an der Grenze zu Liechtenstein) mit 23 Milchkühen und Nachzucht. 10 ha seiner Grundfläche dienen dem Anbau von Karfiol, Karotten und Spinat.

Ganz stolz erzählt Mathias, dass seine Pinzgauer einen beträchtlichen Anteil an der Qualitätsmilcherzeugung haben. Mit acht Pinzgauer-Kühen beträgt der Herdenanteil immerhin schon mehr als 30 Prozent und die drei Erstgereihten auf der Ergebnisliste, d.h. jene mit den geringsten Zellzahlen sind allesamt Pinzgauerinnen.

Besonders ins Schwärmen gerät Mathias bei seinem jüngsten Pinzgauer-Zugang, nämlich der Zweitkalbskuh TAPFER, eine Streichtochter von Franz Fuchs, Schieder in Mittersill.
Sie liegt mit 11.000 Zellzahl an der Spitze und punktet mit einem Topeuter und bester Milchleistung.

Dass derartige Erfolge natürlich auf einem Top-Management und besonderem Umgang basieren, liegt auf der Hand. Haustiere, die am Hof von Mathias Vetsch ihr Leben verbringen dürfen, sind zweifelsohne Gesegnete, werden sie nicht nur mit bestem Grundfutter und Gemüseleckerlis verwöhnt, sondern erhalten darüber hinaus jede Menge liebevolle Zuwendung.

Das Resultat dieser Bedingungen und Gegebenheiten ist in der exzellenten Qualität seiner Rohstoffe zu sehen und ist wohl der größte Lohn eines leidenschaftlichen Bauers!

Auch wir freuen uns darüber und dürfen Mathias Vetsch von ganzem Herzen gratulieren!
Ein Hoch auf den Pinzgauerhof in Sevelen!

Christina Sendlhofer