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Auf der Schönleitn tut sich was!!

Melkzeit am Schönleitenhof!
Melkzeit am Schönleitenhof!
In wunderschön neuem Kleid präsentiert sich der alte Bauernhof!
In wunderschön neuem Kleid präsentiert sich der alte Bauernhof!
Was Hannes auch macht - er macht es mit Freude!
Was Hannes auch macht, er macht es mit Freude!

Was mit viel Freude und Einsatz gelingen kann...

Nicht klein war die Überraschung als uns die letzten Tage Bilder aus Belgien erreichten, handelte es sich doch um den Hof von Hannes Halbartschlager aus Randegg/NÖ.
Dem netten Besuch aus dem Herzen der EU ist es zu verdanken, dass wir über den tollen Fortschritt unseres noch sehr jungen Pinzgauer-Züchters berichten dürfen!


Unglaublich groß war die Freude, auf den tollen Bildern den "neuen Schönleitnerhof" zu entdecken - nach dem Ausbau des Dachgeschoßes mit Gauben, neuem Dachstuhl und wunderschöner Fassadengestaltung wird der altehrwürdige Hof seinem Namen mehr als gerecht!

In einem Telefongespräch verriet Hannes dann noch ein paar Details - seine Pinzgauer-Herde bereitet ihm nicht nur große Freude, sie sorgt zudem auch für besten Rohstoff. Wöchentlich liefert er köstliche Butter (die ihm förmlich aus der Hand gerissen wird!), Rahm, Sauerrahm, Topfen, Trinkjogurt und Molkegetränke in den Bauernladen nach Gresten, wo die Erzeugnisse reißenden Absatz finden.

Wenngleich sein aktueller Milchpreis bei recht zufriedenstellenden 60 Cent liegt, so ist dem Landwirt das zweite Standbein der Direktvermarktung ebenso ein Anliegen. (die Verarbeitung bringt ihm einen Milchpreis von 2 Euro/l ein).

Im kommenden Winter wird Hannes das Bauernladen-Sortiment um bestes Pinzgauer-Rindfleisch erweitern. Dann, wenn die Aufgabe seines Zuchtstieres (Loser x Rat von Hermann Esterbauer, Oberklamm in St.Veit) vollendet und wieder Zeit für neue männliche Genetik am Schönleitnerhof gekommen ist!

Die Aufgaben und Vorhaben von Hannes Halbartschlager sind jedenfalls noch lange nicht zu Ende. Das wäre für einen 27jährigen ohnehin noch etwas zu früh ;) man darf also erwarten, dass sich in den kommenden Jahren das Innenleben des Hauses ebenso schön wie das Äußerliche entwickelt....

Sorgen bereitet dem ambitionierten Bauern die Tatsache, dass gerade in seiner unmittelbaren Umgebung sehr viele Höfe ihre Türe schon geschlossen haben bzw. vor der Entscheidung stehen.
"Es gibt doch nichts Schöneres, als Bauer sein zu dürfen und seine Zukunft selber in die Hand zu nehmen", meinte einer, dessen Freude am Tun von weitem erkennbar ist!

Wir dürfen Hannes zu diesem, seinen Erfolgsprojekt von Herzen gratulieren und wünschen weiterhin viel Gesundheit und Schaffenskraft - der Schönleitenhof scheint mit Hannes wahrlich gesegnet zu sein!

Ein ganz großes DANKE an Philippe Hilligsmann für die superschönen Bilder!

Christina Sendlhofer

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