Die ersten Ochsen sind bald fertig!
Hannes Halbartschlager freut sich über erfolgreiche Ochsenmast!
Bei der Umstellung seiner Bewirtschaftungsweise von Fleischrinderzucht auf Pinzgauer Milchviehhaltung war Hannes Halbartschlager aus Randegg/NÖ von Beginn an klar, dass die Aufzucht nicht nur den weiblichen Nachkommen gilt, sondern auch die männlichen bestmöglich veredelt bzw. verwertet werden sollen.
Groß war die Freude, als Hannes kürzlich seine 13-köpfige Herde auf der Feldwiesalm im niederösterreichisch-steirischen Grenzgebietbesuchte. Das witterungsbedingt sehr begünstigte Gebiet, zwischen Ötscher und Mariazell liegend, bot dem Jungvieh perfekte Bedingungen, welche sich nicht nur in der guten Kondition, sondern im Besonderen in einer bemerkenswerten Konstitution spiegelt!
Mit der Bestoßung der Alm nützt Halbartschlager das Recht der Scheibbser Bauern, die seit 1878 im Besitz der Feldwiesalm sind.
Die 13 Pinzgauer des Sonnleitenbauern aus Randegg sind nicht nur optisch unübersehbar, auch der Hirte scheint große Freude mit der Umgänglichkeit der schönen Rinderrasse zu haben, erzählte Hannes im Gespräch. Großes Lob gab's auch für die fünf Ochsen, die in wenigen Wochen zu bestem Rindfleisch veredelt werden.
"Sie sind richtig schön geworden, auch der Händler zeigte sich begeistert", stand im Text zu den übermittelten Bilder und zeigt eindrucksvoll, dass es sehr wohl Alternativen und Möglichkeiten gibt, um Wertschöpfung zu erzielen!
Der Sonnleitenhof ist aufgrund seiner Lage heuer nicht wirklich auf der Sonnenseite - Hannes schrieb, dass er seinen Kühen lange schon Heu zufüttern müsse und der Winter ohne Futterzukauf nicht zu überstehen wäre.
"Die Weiden sind teilweise komplett abgebrannt - außer Ampfer und wilder Möhre wächst nichts mehr und eine Neusaat ist unabdingbar", so der betroffene Landwirt.
Wir hoffen, dass sich die Lage in den nächsten Tagen und Wochen wieder entspannt und wünschen allen betroffenen Bauern Durchhaltevermögen und Zuversicht.
Zum vielversprechenden Ochsenprojekt gratulieren wir Hannes Halbartschlager und wünschen ihm weiterhin viel Motivation und Erfolg bei seiner vielfältigen Nischenproduktion - auf mehreren Beinen lässt sich bekanntlich sicherer stehen, wobei der Arbeitseinsatz ein nicht zu unterschätzender ist!
Großer Respekt und weiterhin alles Gute!
Christina Sendlhofer


