Die Nachfrage nach Vollmilchkälbern zur Weihnachtszeit ist immer besonders groß. Auch dieses Jahr ist der Bedarf an Bio - Schlachtkälbern und Salzburger Vollmilchkälbern entsprechend hoch. Die Weihnachtsschlachtungen finden vom 01. bis 15. Dezember statt.

Die Erzeugergemeinschaft Salzburger Rind freut sich besonders auf Ihre Anmeldung. Die guten Weihnachtspreise sollten unbedingt genützt werden, da bereits im Jänner wieder mit einem starken Rückgang der Schlachtkälberpreise zu rechnen ist.
Es gibt keine Einschränkungen im Viehverkehr beim Schlachtkalb durch die Blauzungenkrankheit bzw. durch deren Impfung!!

Marktanforderungen Vollmilchkalb:

Alter: bis max. 19 Wochen
Fütterung: Vollmilch, Stroh
Lebendgewicht: 140 kg bis 180 kg
Schlachtgewicht: 75 kg bis 110 kg kalt
Handelsklassen: E,U,R,O
Fettstufen: 2,3
Fleischfarbe: hell, standard
Preis Bio: Schlachtgewicht (SG) 80 bis 110 kg HK R2 6,10 € netto/ kg SG
Preis konv. Schlachtgewicht (SG) 80 bis 110 kg HK R2 5,10 € netto/kg SG
Aufschlag Salzburger Vollmilchkalb +0,30 € netto/kg SG

Meldungen bitte an die EZG, Telefon 06542/68229-12, 13 und 14 - wir freuen uns auf rege Beteiligung!

GF Thomas Edenhauser