Kein Wunder, dass der Tantscherhof in Lajen nicht aus den Schlagzeilen kommt. Der Pinzgauer-Zuchtbetrieb von Matthias Ploner ist lange schon Aushängeschild - nicht nur der Rinderrasse wegen, sondern im Besonderen aufgrund der Philosophie eines Bauern, der trotz seines jungen Alters im Denken und Handeln sehr vielen voraus ist.

Mit dem Slogan "Meine Wiesen sind nicht nur für meine Kühe da", ließ Matthias als Botschafter für die Südtiroler Landwirtschaft im letzten Jahr aufhorchen. Der überzeugte Biobauer und leidenschaftliche Rinderzüchter zeigt vor, wie Mensch und Tier einander Nutzen sein können und wie eine nachhaltige Landschaftspflege Früchte bringen kann!

Am Samstag, 3. Juni öffnete Matthias seine Stalltüren und zeigte den interessierten Besuchern seinen Arbeitsplatz, der für ihn nicht nur Erwerb, sondern Berufung ist! Die Liebe zu seinem Beruf spiegelt sich im Wohlgefühl seiner Tiere und zudem im Erfolg seiner Arbeit - wie wir wissen konnte Matthias in seiner relativ kurzen "Züchterkarriere" schon viele beachtliche Resultate verbuchen!!

Dass es sich beim Tantscherbauern um einen Pinzgauer-Vorzeigebetrieb handelt, erfüllt uns mit Freude und Stolz -
darf unsere schöne Rasse dadurch immer wieder im Blickpunkt der internationalen Medienwelt stehen!

An dieser Stelle ein ganz großes DANKE an Matthias Ploner, der einen beachtlichen Teil seiner Zeit unentgeltlich (!) für diese wertvolle Öffentlichkeitsarbeit zur Verfügung stellt!
In einer Zeit, wo Gewinnmaximierung und Egoismus für die meisten an erster Stelle stehen, ist es umso beachtlicher, dass es Menschen gibt, für die verantwortungsvolles Handeln und nachhaltiges Denken im Sinne der nächsten Generationen an vorderer Stelle stehen! Vergelt's Gott dafür!

Christina Sendlhofer