Südafrika – ein Land zum Verlieben!

10.000 Kilometer südlich am anderen Ende der Welt liegt eines der schönsten Länder der Welt – Südafrika. Und irgendwie doch nicht so weit weg, wenn man die Pinzgauer Herden in der kargen Landschaft stehen sieht. Eine der größten Pinzgauer Farmen der Welt ist ZZ2, ein Familienunternehmen, das der langjährige Pinzgauer Weltpräsident Bertie van Zyl gegründet hat. Hier werden Pinzgauer auf höchstem Niveau gezüchtet. Jahrzehntelange Selektion auf Fleisch und Fitness haben Pinzgauer Rinder der Weltklasse hervorgebracht. Mittelrahmige Tiere, die auch große Wegstrecken ohne Problem zurücklegen, und gesunde, frohwüchsige Kälber mit ausreichend Milch versorgen können.

So präsentierte uns Paul Bester, Präsident der Südafrikanischen Pinzgauer Vereinigung und Manager der ZZ2-Rinderfarm die Tiere im August 2012, in den härtesten Wintermonaten, die durch große Trockenheit geprägt sind. Neben der Rinderwirtschaft ist die Tomatenproduktion das Hauptgeschäft von ZZ2. Über die Hälfte des Marktes von Südafrika wird versorgt, weiters wird im großen Stil Zwiebeln, Avocados und Obst angebaut.

Aber nicht nur die Landwirtschaft Südafrikas ist faszinierend, auch die Tier- und Pflanzenwelt. Hier ist sicher der Krüger Nationalpark hervorzuheben mit seiner schier unendlich wirkenden Größe und dem Leben der wilden Tiere, dass hautnah erlebt werden kann. Löwen, Elefanten, Büffel, eine Vielzahl von Böcken und vieles mehr kann vom Auto aus beobachtet werden und bringen einen immer wieder ins Staunen. 

Gastfreundschaft wird in Südafrika großgeschrieben, die Herzlichkeit der Familien zeigt sich vor allem, dass sich für die Gäste Zeit genommen  wird. Höhepunkt jedes Südafrikaaufenthalts sind die Braiis, das traditionelle und stundenlange Grillen von Steaks und Burenwurst, die eigentlich aus Südafrika kommt. Hier stehen neben der Speisenzubereitung vor allem das gemütliche Beisammensein und der Austausch im Vordergrund.

Ich durfte dies alles letzten Sommer im Zuge der Kongressvorbereitung in Südafrika erleben und hoffe bei euch das Interesse für dieses Land geweckt zu haben.

Mathias Kinberger

Auf nach Südafrika zum Weltkongress 2013 - hier geht's zum Programm!

Interessierte mögen sich bitte bis spätestens Ende Jänner anmelden - bei Christina Sendlhofer, Tel. 0664/81 32 660 oder 06542/68229-15.
Wir freuen uns auf eine unvergessliche Reise zum Schwarzen Kontinent und hoffen auf rege Beteiligung - nützt die einmalige Gelegenheit!!