Letzte Almgrüße aus dem Achental!
Nahezu kitschig - so präsentierte sich das Krimmler Achental am ersten Septemberwochenende, als sich die Kaltfront mit dem ersten Gruß des Winters verzog und der frühmorgendliche Nebel einer atemberaubender Kulisse wich.
In gleißenden Sonnenlicht glänzte der frisch "geweißelte" Gletscher, der den Kontrast dieses unbeschreiblich schönen Tauerntales in voller Pracht zum Ausdruck brachte.
Für die Vollendung des großartigen Bildes sorgte einmal mehr die Pinzgauer-Herde, deren Tage auf der Jaidbachalm gezählt sind. Neben den Kühen von Familie Steger, Jagerlehen in Uttendorf sind es auch jene von Rosmarie Höller, Stabler in Hollersbach und Markus Steiner, Vorderhapping in Stuhlfelden, die den wertvollen Rohstoff für Marianne Stegers köstliches Käsesortiment geliefert haben. Der Genuss einer "Kasjausn" auf der Jaidbachalm, welche vom Topfenkugerl bis zum Almparmesan "Granit", feinster Butter und selbstgebackenem Brot bereithält, ist an Qualität und Geschmack kaum zu überbieten und spiegelt Mariannes Liebe zur Almwirtschaft, der größte Demut und Respekt vor der Schöpfung zugrundeliegen.
Marianne und Toni Steger und den ihnen anvertrauten Kühen sei ein guter Ausklang des Sommers gewünscht - der im besten Fall noch mit einigen schönen und wohligen Tagen Entschädigung für das eher durchwachsene, mit vielen nasskalten Tagen gespickte Sommerwetter liefert.
Alles Gute für die letzten Tage auf der Jaidbachalm und auf ein gesundes und glückliches Heimkommen für Mensch und Tier!
Christina Sendlhofer

