Traditionell finden am Allerseelentag in Luserna San Giovanni, 50 km westlich von Turin im Piemont eine Rinderschau und ein Rindermarkt statt. Mehrere hundert Rinder werden an diesem Tag auf das Schaugelände aufgetrieben. Die einheimischen Rassen Bara-Pustertaler und Piemonteser werden von den einzelnen Bauern mit riesigen Glocken aufgetrieben, in Koppeln präsentiert und dort von einer Jury bewertet und gereiht.

Die Handelstiere werden einfach an Stangen angebunden und von den Viehhändlern zum Verkauf angeboten. Man findet Abondance, Montbeliarde und Tarentaise-Rinder aus Frankreich, Valdostana aller Farbschläge aus Italien, sowie Fleckvieh, Braunvieh und Grauvieh aus Österreich.

Zum ersten Mal mit dabei waren zwei sehr formschöne Pinzgauer Kalbinnen, die das Interesse der Besucher und Käufer weckten.
Die Rinderzucht Austria war mit einem Informationsstand vor Ort und informierte über die Vorzüge der österreichischen Rinderrassen. In dieser kleinbäuerlichen Gegend sind Kühe im Doppelnutzungstyp mit einem schönen Horn sehr gefragt und so waren unsere zwei Pinzgauer Kalbinnen schnell verkauft.
Abgerundet wird das Marktgeschehen mit italienischen Köstlichkeiten, sei es Käse oder Fleischspezialitäten sowie einem Markt, wo vor allem sehr schöne Glocken angeboten werden.

Die Bauern treiben ihre Tiere alle im Sommer auf die Almen, wo zum Teil noch mit der Hand gemolken und Käse erzeugt wird. Belegt werden die Kühe meist mit Fleischrassen, wodurch die Nachfrage nach Zuchttieren angeregt wird. Formschöne Pinzgauer Kalbinnen mit Horn werden vielleicht auch im Piemont ein gefragtes Produkt.

Mathias Kinberger