Zum wiederholten Mal führten engagierte Bäuerinnen in Zusammenarbeit mit der Pinzgau Milch, der BBK Zell und der ARGE Pinzgauer das Projekt "Milch, ein wertvolles Naturprodukt" mit den 4. Klassen der VS-Piesendorf durch.

Das Ziel des Erfolgsprojektes ist, den Kindern die Vielfalt des Grundnahrungsmittel MILCH näher zu bringen bzw. die Regionalität unserer qualitativ hochwertigen landwirtschaftlichen Produkte zu vermitteln. Schließlich sind unsere Kinder die Konsumenten von morgen und sollten bereits in jungen Jahren über die Qualitätsmerkmale wie AMA-Gütesiegel, BIO, Herkunft, etc...unterrichtet werden.

Mit viel Geschick und Glaubwürdigkeit vermittelten Piesendorfs Bäuerinnen mit Ortsbäuerin Claudia Entleitner Grundlegendes über die Milch, ihre Produktion bzw. Verarbeitung und anschließend durften sich auch die Kinder im Handmelken, Buttern und Käsen üben.

Bei einer reichhaltigen und gesunden "Milchjause" konnten sich die Kinder, LehrerInnen und Eltern vom Genuss der bäuerlichen Produkte überzeugen und so mancher wird vielleicht zukünftig beim Einkauf seiner Lebensmittel wieder etwas mehr auf Regionalität und Qualität achten - schließlich sind es unsere Bauern, die tagtäglich dafür arbeiten, dass unsere Tische mit hochwertigen Produkten gedeckt sind.

Kaufen wir also bewusst - von den Bauern in unserer Region!

Ein großes Danke an dieser Stelle an die engagierten Bäuerinnen aus Piesendorf, die unverzichtbare Bildungsarbeit leisten - Vergelt's Gott dafür!

Christina Sendlhofer