Vor zwei Jahren startete Ing. Jan Švéda mit dem Kauf von 15 Jungkalbinnen seine eigene Pinzgauer-Zucht. Ziel war die Produktion von hochwertigen Milch- und Frischkäseprodukten für die Direktvermarktung, die er neben der Fleischrinder- und Schafzucht auf die Beine stellen wollte.

Mit dem Kauf eines Zuchtstieres (ein Moar-Sohn aus einer Lust-Tochter von Holzer Fritz, Lipp in St.Martin) im März 2014 startete Jan Švéda seine eigene Pinzgauer-Zucht, prompt kamen Ende des Jahres die ersten Kälber zur Welt.
Bei einem Besuch im März erzählte der Agraringenieur, dass die Milchprodukte seiner Pinzgauer-Jungkühe aufgrund der viel besseren Qualität als die der Industriemilch sehr begehrt sei und er seine Herde zunehmend vergrößern wolle. 
Einziger Wehrmutstropfen sei die "weibliche Ausbeute", so der Tscheche, schließlich waren 80 % der geborenen Kälber männlich.

Die Bestellung von weiblichem Zuchtmaterial ließ nicht lange auf sich warten und nach "erfolgreichem Finden" war es am Mittwoch soweit - insgesamt 8 schöne Pinzgauer-Zuchtkälber (sechs von Fam. Breitfuß, Wolfzagl in Seekirchen und zwei von Fam. Kreuzer, Neubauer in Hallwang) wurden vom Flachgauer Amtstierarzt für den Transport nach Tschechien abgefertigt. Die Zufriedenheit von Jan Švéda zog bereits Kreise, so waren drei der acht Kälber für einen Freund bzw. eine bekannte Züchterin in Tschechien bestimmt.

Wir hoffen, dass die Kälber gut in ihrer neuen Heimat angekommen sind und wünschen dem begeisterten Pinzgauer-Züchter weiterhin viel Freude und Ambition mit seinem hochwertigen Nischenprodukt!

Christina Sendlhofer