Das Projekt "PINZGAUER OX", das von der ARGE Pinzgauer initiiert wurde, wird seit dem Frühjahr mit wöchentlichen Schlachtungen der Metzgerei Rumpold erfolgreich umgesetzt.

Um die konstante Nachfrage verlässlich abzudecken, haben erfreulicherweise einige Pinzgauerzüchter mit der Produktion von Ochsenfressern die perfekte Basis für die Ochsenmast gelegt.
Damit eine lückenlose und langfristige Lieferkette garantiert werden kann, suchen wir jederzeit Betriebe, welche sich für die Einstellung von Pinzgauer-Ochsenfresser (bio oder konventionell) und Fertigmast von Pinzgauer-Ochsen interessieren.

Anmeldung bzw. Information bitte bei Projektleiterin Marlene Berger, Tel. 0664 60259 50564

Die Produktionsrichtlinien und -empfehlungen stehen hier als Download zur Verfügung!