Südtirols Jungzüchter auf Tour!
Der Oberpinzgau im Visier der Südtiroler! Gerhard Innerhofer, Einödberg; Anton Scharler, Ottacher; und Georg Kaltenhauser, Scharrer öffnen Tür und Tor!
Am Samstag, den 2. April 2016 organisierten Südtirols Pinzauer Jungzüchter eine Betriebsbesichtigung im Pinzgau. Um 7:30 Uhr begab sich ein Bus mit 32 Züchtern und Interessenten auf den Weg.
In Mittersill angekommen wurden wir von Gerhard Innerhofer am Einödberghof erwartet. Der Hof steht auf ca.750 m Seehöhe und beinhaltet ca. 20 ha Mähfläche und 12 ha Wald. Im Anbindestall stehen rund 80 Stück Pinzgauer Rinder und 3 Pferde. Für großes Aufsehen sorgte in seinem Stall der vollautomatische Fütterungsroboter. Im Sommer geht es mit Sack und Pack auf die zwei Almen die sich im Nationalpark Hohe Tauern befinden. Der Hof betreibt Urlaub am Bauernhof mit 3 Appartments und besitzt ein Schloss direkt an der Hofstelle.
Nach der Besichtigung ging es dann weiter nach Hollersbach wo wir in der Oberkrammer Alm zu Mittag aßen.
Nach der wohlverdienten Stärkung ging es weiter zum Ottacherhof von Anton Scharler in Hollersbach. Es erwartete uns ein Laufstall mit sehr guten und gesunden Milchleistungskühen und einigen Schafen. Der Hof hat einen Stalldurchschnitt von ca. 7.700 l Milch. Der Betrieb besitzt ca. 60 ha Mähfläche, ca. 400 ha auf der Alm und betreibt Urlaub am Bauernhof. Wie beim Einödberghof wird zu ca. 80% Silage verfüttert.
Nach einem Getränk und einigen Plaudereien verabschiedeten wir uns und gingen weiter zum 50 m entfernten Scharrerhof. Auch hier wurde uns ein Laufstall geboten mit sehr gesunden Tieren. Georg Kaltenhauser erklärte uns dass auch er Bio Bauer sei, aber anstelle von Silage verfüttert er an die Tiere nur Heu. Deshalb sieht bei ihm die Milchrechnung dementsprechend anders/besser aus. Er bewirtschaftet mit seiner Familie 25 ha Grünland und 4 ha Streuwiesen. Im Stall stehen ca. 20 Milchkühe und ca. 30 Stück Jungvieh sowie Schafe, Lämmer, Ziegen, Pferde und Hängebauchschweine die zum einem Hof der Urlaub am Bauernhof betreibt einfach dazu gehören. Georg Kaltenhauser wurde, wie den anderen Hofbesitzern auch, ein Geschenkskorb überreicht als Dank dafür, dass wir den Hof besichtigen durften. Am späten Nachmittag machten wir uns wieder auf die Heimreise und ließen den Betriebsausflug ausklingen. Alles in allem ein sehr lehrreicher und interessanter Ausflug.
Samuel Gatterer
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