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Z'Alp in der Schweiz

Freude übers Wiedersehen! Familie Isch/Marti beim Besuch ihrer Kühe auf der Oberen Walalp am Fuße des Stockhorns
Freude übers Wiedersehen! Familie Isch/Marti beim Besuch ihrer Kühe auf der Oberen Walalp am Fuße des Stockhorns

Mitverantwortlich für besten Schweizer Alpkäs' - die Pinzgauer-Milchkühe von Familie Isch-Marti auf der Oberen Walalp im Niedersimmental!

So bekannt die Pinzgauerrasse in der Schweiz auch mittlerweile schon ist, so selten trifft man sie im Land der Eidgenossen in der Milchviehhaltung an. Umso schöner, wenn uns dann solche Bilder wie von Leonie und Hans Marti aus Oberburg im Emmental erreichen. Sie präsentieren die schönen Pinzgauer-Milchkühe von Margreth und Urs Isch, die ihre Sommerfrische z'Alp verbringen, nicht nur der Kondition und Gesundheit wegen, sondern zum Produzieren von hochwertiger Milch, die zu qualitätsvollem Schweizer Alpkäse veredelt wird!
Die Pinzgauerinnen verbringen den Sommer auf der Oberen Walalp auf ca. 1.700 m Seehöhe, gelegen am Fuße des Stockhorns in Därstetten (Kanton Bern).

Seit 1988 werden am Hof Oberried von Familie Marti/Isch rund 200 (!) verschiedene Pflanzenarten. 
Für eine funktionierende Kreislaufwirtschaft der insgesamt 4 ha umfassenden landwirtschaftlichen Nutzfläche sorgen vier Pinzgauer-Milchkühe, die nicht nur als Milch- und Düngerlieferanten ihren kostbaren Dienst erweisen, sondern der Großfamilie zudem große Freude bereiten.

Die enorme Arbeitsbelastung, die diese Form der Bewirtschaftung ohne Zweifel mit sich bringt, gelingt einzig mithilfe des Zusammenhalts einer ganzen Familie. Man kann Familie Marti-Isch zum Gelingen diese Betriebskonzeptes nur gratulieren und weiterhin so viel Freude und Elan wünschen, um mit vereinten Kräften den Herausforderungen gewachsen zu sein! 

Christina Sendlhofer 

 

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