Das gemütliche Ambiente am Tantscherhof sowie die überzeugende Betriebsphilosophie von Matthias Ploner sind für viele Menschen Grund und Motivation, auf einen Besuch in Lajen vorbeizuschauen.

So auch für Südtirols Landesrat Arnold Schuler, der mit seinem Ressortleiter Dr. Klaus Unterweger sowie Universitätsprofessor Dr. Matthias Gauly und einigen Uni-Mitarbeitern auf einen anregenden Plausch vorbeikam. Inmitten Matthias' Pinzgauer-Milchkuhherde bot sich die beste Gelegenheit, über die Berglandwirtschaft im Allgemeinen und die Milchwirtschaft im Speziellen zu unterhalten.

Sehr angetan war der Landesrat vor allem vom familiären Zusammenhalt und dem überaus hohen Engagement der Familie Ploner. Dass die Pinzgauer darüber hinaus die schönste Rinderrasse ist, steht ja ohnedies fest...;)

Martin Unterweger