Am Samstag, den 28. Jänner 2024 fand in Frastanz in Vorarlberg der 10. Pinzgauer Bodenseetag statt. Rund 50 Pinzgauer Züchterinnen und Züchter von jung bis alt aus Vorarlberg, der Schweiz und aus Süddeutschland trafen sich in bewährter Runde. Altbekannte Gesichter und ein paar neue Interessierte waren dabei.

Thomas Edenhauser, Geschäftsführer der Rinderzucht Salzburg, stellte die Zucht- und Verbandsarbeit des letzten Jahres dar. Mit einem Streifzug durch die Schauen des letzten Jahres sowie einigen Fotoimpressionen von Thomas Sendlhofer rundete er seinen Vortrag ab.

Mathias Kinberger, Geschäftsführer der Pinzgauer Internationale, freute sich wieder nach längerer Pause die Züchter aus dem Westen zu treffen. Er stellte in einer Bilderschau die Reise zum XIII. Pinzgauer Weltkongress nach Australien dar.

Hier geht's zum ausführlichen Reisebericht von Mathias Kinberger 

Nach einem guten Mittagessen ging es nach Satteins zum Betrieb der Familie Frick Christian. Er bewirtschaftet mit seiner Familie einen Pinzgauer Mutterkuhbetrieb mit neun Mutterkühen. Das Winterfutter wird auf elf Hektar gewonnen, den Sommer über sind die Tiere auf Gemeinschaftsweiden und auf Almen. Es wurde begonnen, das Fleisch direkt zu vermarkten.
Der Stall ist bereits mehrfach umgebaut, im alten Stall waren bereits Nutria (Biber), Schweine und Pferde zuhause. Nun wird er komplett für die Rinder adaptiert. Christian ist hauptberuflich Senner in der Sennerei Schnifis, wo die Heumilch von zwölf Betrieben zu besten Vorarlberger Käsespezialitäten verarbeitet wird.
Diese durften wir dann in einer gemütlichen Runde bei sehr angenehmen Temperaturen am Betrieb verkosten. Dazu gab es eine sehr gute Pinzgauer Wurst, die ein Kollege hergestellt hat.

Ein Dankeschön der Familie Frick für das Öffnen der Stalltüren und die sehr gute Bewirtung. Wir freuen uns schon auf den nächsten Tag für alle Pinzgauer Züchter im Westen.

Mathias Kinberger